Archives de Tag: Youssef Gardam

Quand le marketing sauve l’huile d’olive marocaine

Jeune Afrique Jusqu’à présent petit exportateur, le Maroc reprend pied sur le marché international grâce à un jeune entrepreneur parvenu à créer un « Grand cru ». « Être originaire de Champagne m’a amené à connaître les grands noms de la gastronomie », confie Youssef Gardam. Né à Epernay, en France, il y a 26 ans, installé au Maroc […]
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