Archives de Tag: Ben Slimane

Autour du vin

Jeune Afrique A Benslimane, au domaine des Ouled Thaleb exploité par Thalvin, entre Rabat et Casablanca, la notion de terroir prend tout son sens. Plaisirs de la table, autour de vins généreux et authentiques (Cuvée du Président, Siroua, Médaillon) et d’un menu du vigneron, qui puise son inspiration dans les produits régionaux marocains. « Une cuisine […]
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