Archives de Catégorie: Agriculture et alimentation

Minotiers africains, vos moulins vont trop vite!

Jeune Afrique Les Moulins du Sahel (photo Emmanuel Daou Bakary pour JA) Opérateurs historiques ou sociétés fraîchement débarquées, tous veulent dominer le marché de la farine en Afrique subsaharienne. N’en battez plus ! L’offre dépasse déjà largement la demande. Sur fond d’instabilité des cours mondiaux du blé, les minotiers s’apprêtent à livrer bataille. Au Sénégal, […]
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Et si l’Afrique était partie pour être l’eldorado des organismes génétiquement modifiés

Le Point Afrique L’un après l’autre, les pays africains succombent au discours en faveur des biotechnologies, au grand dam de nombreux observateurs. « Le Nigeria aura de la nourriture en quantité suffisante pour nourrir sa population élevée, seulement si les paysans adoptent les biotechnologies », a indiqué le 26 mai dernier Winifred Oyo Ita, secrétaire permanente au ministère […]
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La Ferme rouge, la passion du vin

Le Point Jacques Poulain, vigneron A une soixantaine de kilomètres de Rabat, la rencontre d’un vigneron français et d’un terroir.   Cette année, les vendanges sont tardives en raison des pluies. Dans les vignes de la Ferme rouge, un domaine situé dans la région vallonnée de Rommani, à une soixantaine de kilomètres de Rabat, Jacques […]
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Au Maroc, les femmes revendiquent leurs droits sur les terres

La Croix Rkia Bellot et Mannana Shiseh © C.MAROT Les Soulaliyates, les femmes des tribus berbères, dénoncent leur mise à l’écart du partage des terres collectives. Elles ne tirent aucun profit des projets immobiliers qui se multiplient, ou se font expulser dans des bidonvilles, alors que leurs frères s’enrichissent. Foulard fleuri noué sur la nuque, Rkia […]
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Au Maroc, le casse tête des terres agricoles

L’Express © C.MAROT Le Maroc n’a jamais connu de réforme agraire. Depuis l’Indépendance, les terres agricoles se sont morcelées et la nature des régimes fonciers reste un obstacle à la modernisation. Présidente d’une petite coopérative agricole de la région de Boujaad, dans le centre du Maroc, Nawal Ennouhi déambule entre les cactus. Tandis qu’elle foule […]
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Quand le marketing sauve l’huile d’olive marocaine

Jeune Afrique Jusqu’à présent petit exportateur, le Maroc reprend pied sur le marché international grâce à un jeune entrepreneur parvenu à créer un « Grand cru ». « Être originaire de Champagne m’a amené à connaître les grands noms de la gastronomie », confie Youssef Gardam. Né à Epernay, en France, il y a 26 ans, installé au Maroc […]
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